ENTREVISTA A REDE DE TELEVISÃO SOBRE MINHA JORNADA DE EMAGRECIMENTO

BOLO DE PÃO DE LÓ SEM AÇUCAR.

RECEITA:

3 ovos

2 Colher (s) de adoçante em pó, usei Tal e Qual

3 Colher (es) de sopa de amido de milho

1 Colher (es) de sopa de fermento em pó

1 pudim diet sabor baunilha

2 Xícara (s) de chá de leite líquido desnatado

Bata as claras em neve, adicione o adoçante, as gemas (uma de cada vez) e bata bem para que não fique com aquele odor desagradável. Desligue a batedeira e, misture levemente o amido peneirado com o fermento. Coloque em uma assadeira grande  forrada com papel manteiga e untada levemente. Asse em forno preaquecido a 180° por aproximadamente 25 minutos.

Enquanto sua massa estiver assando, prepare o recheio conforme instruções de embalagem e se quiser coloque algumas gotinhas de essência de baunilha.

Corte sua massa em 2 partes de tamanhos iguais. Faça isso com delicadeza porque a massa é fina. Recheie com o pudim deixando uma parte para a cobertura e na hora de servir polvilhe com cacau em pó ou canela de acordo com o seu gosto. Aguarde que esfrie por completo e sirva.

COXINHA DE FARELO DE AVEIA

RECEITA:

2 Copos americanos de farelo de aveia triturado ( triture no liquidificador )
1 Copo americanos de leite ou água
1 Colher de sopa de Azeite
1 Sachê de Caldo de Galinha
1 Pitada de Sal
5 Colheres de sopa de Frango desfiado

Coloque em uma panela o leite ou a água, o azeite, o caldo de galinha e o sal, qdo começar a ferver acrescente 1 e 1/2 copo do farelo triturado, mexa bem até formar uma massa homogênea e soltar o fundo, divida em 5 porções e deixe esfriar, então é só montar as coxinhas e depois de prontas passar na água e no restante do farelo triturado para ficar crocante. Vc pode assar, fritar ou usar a fritadeira sem óleo se a tiver em casa.

PULO DO GATO: Como eu havia feito frango ensopado no almoço, eu usei apenas o caldo do frango misturado ao farelo dentro da panela, mexendo bem até dar o ponto. Pois o caldo já é de frango e já está temperado então ficou mto fácil. E de recheio desfiei o que havia sobrado do frango ensopado, misturando azeitona e requeijão light.

BOLO SALGADO COM RECHEIO DE SALMÃO

RECEITA:

2 ovos
2 colheres de sopa de creme de ricota
70 ml de leite desnatado ( 1/2 xícara )
1 pitada de sal
1 pitada de caldo knnor em pó ou sazon
1 colher de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de farelo de trigo
4 colheres de leite em pó desnatado
1 colher de chá de fermento químico em pó

Bater tdo no liquidificador, colocar metade da massa na forma ( eu uso a de silicone, como na foto para não grudar ) o recheio de sua preferência ( atum, salmão, presunto e mussarela, ou frango ) e depois o restante da massa. Forno quente, 20 a 30 mim.

PIZZA CROCANTE SEM CARBO

RECEITA:
1 ovo
3 colheres sopa de leite desnatado liquido
2 colheres sopa de farelo de aveia
2 colheres sopa de PIS ( proteína isolada da soja, vc encontra em casas de produtos naturais )
3 colheres sopa de leite em pó desnatado
1 colher sopa de maisena
1 pitada de sal
Bater todos os ingredientes e colocar na forma, qdo tiver assada tirar colocar o recheio e volta para o forno, como sempre utilizo a forma de silicone pois não gruda, vc pode usar tbém em cima da forma convencional o papel manteiga. Neste recheio foi molho a bolonhesa com mussarela ligth ralada.

BOLINHO DE RICOTA

RECEITA:
4 ovos
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres de farelo de aveia
2 colheres de sopa de ricota amassada
2 colheres de chá de fermento em pó
4 colheres de leite desnatado em pó
Misture todos os ingredientes e despeje em uma forma ( uso sempre a de silicone ), e forno por 20 a 30 min, faça o teste do garfo para ver se está pronto e é só se deliciar.

CONSUMÈ DE LEGUMES

RECEITA:
1 cenoura branca ( mandioquinha ou batata baroa ) cada um fala de um jeito rsrs
1 batata doce pequena
2 pedaços médios de moranga
1 cebola pequena
PS: vc pode fazer com os legumes que vc preferir.
Vc faz a sopa de legumes, tempera com caldo de galinha, ou tempero como preferir, pimenta do reino, e qdo tiver tudo bem cozido, vc desliga a panela e bate tudo no liquidificador, em seguida volta para panela e deixa ferver, ferveu, desliga o fogo, coloque no caldo qtos ovos preferir e deixe lá com a penela desligada por 5 min, depois ligue a  panela novamente para que os ovos terminem de cozinhar. Este procedimento é para não deixar os ovos ficarem esparramos ou despedaçados no consumé. e está pronto!

PAO DE MICROONDAS

RECEITA:
2 colheres de sopa de farelo de aveia
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
2 colheres de sopa de requeijão ligth
1 ovo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Bater todos os ingredientes na própria vasilha que vai assar e levar ao microondas por 2 min e 30 segundos em uma vasilha de plastico pequena ( quadrada ou redonda ) para ficar com formato de pão. Qdo estiver pronto vc parte o pão ao meio, formando assim duas fatias. eu gosto de colocar na misteira como fiz acima para ficar crocante. Pronto. Fiz um sanduíche com recheio de ricota com atum, alface e tomate.

TORTA DE CARNE MOÍDA

RECEITA:
3 ovos
2 colheres de sopa de Maisena
4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
1 pitada de sal
6 colheres de sopa de leite liquido
1 colher café fermento em pó
2 colheres sopa de requeijão
300 grs de carne moída refogada com cebola e tomate
Misturar todos os ingredientes com exceção da carne moída, despejar a massa em uma forma ( eu sempre uso de silicone pois não agarra ) e depois colocar a carne já pronta sobre a massa e misturar.
PS: Eu acrescentei cubos de ricota ligth  no meio para dar mais sabor a torta!

BOLO DE CENOURA COM CHOCOLATE

RECEITA:

8 Colher (es) de sopa de Farelo de Aveia

4 Colher (es) de sopa de Leite em pó desnatado

2 Colher (es) de sopa de amido de milho

3 ovos

2 cenouras médias raladas

1 Xícara (s) de chá de leite liquido desnatado

1 Colher (es) de sopa de Fermento Royal

1 Sachê (s) de Pudim Royal Zero Sabor chocolate

3 colher (es) de sopa de adoçante líquido

Bata os ovos e a cenoura no liquidificador

Junte farelo de aveia, amido de milho e leite em pó, adoçante e bata novamente

Acrescente o leite liquido e bata e por último acrescente o fermento, leve ao forno por mais ou menos 30 min. ( usei a forma de silicone, portanto não sei se vai agarrar em formas convencionais )

Faça o pudim de chocolate conforme as instruções do pacote, deixe esfriar e cubra o bolo com essa cobertura.

SUFLÊ DE FRANGO COM PALMITO

RECEITA:

3 Ovos

200 Grama (s) de Queijo mussarela ralada

1 pote de iogurte desnatado natural (170ml)

300 Grama (s) de frango desfiado

1 tomate grande picado

Alho, sal e cebola a gosto

200 grs de Azeitona

1 Vidro de Palmito Peq

Refogue o frango desfiado com 1 tomate picado, alho, cebola, e sal a gosto (essa é uma sugestão, você pode refogar como preferir), depois de pronto acrescente a azeitona e o palmito picadinho. Reserve

Bata os ovos com uma colher de sopa de queijo ralado

Junte o frango refogado, os ovos batidos, o iogurte e a mussarela ralada em uma travessa e misture bem. Leve ao forno durante 35 min

14 KG ELIMINADOS FECHADA COM A MUSCULAÇÃO

Estou me superando...fazendo algo que nunca gostei, pois o que amo mesmo é correr! Mas não sou o tipo de pessoa q começa algo e não termina. Depois de 14 kgs eliminados estou em guerra com meu corpo, me jogando na musculação, e vou chegar lá! 
Mto já percorri mas falta mto para linha de chegada! Vão boraaaa!

PUDIM NAPOLITADO DIET

RECEITA:

1 cx de pudim de morango diet
1cx de pudim de chocolate diet
2 potes de iogurte grego de morango ligth

Faça o pudim de morango e reserve. Na forma em que for usar ( eu usei a de silicone ) forre o fundo com os dois potes de iogurte grego, depois por cima despeje o pudim de morango, faça o de chocolate conforme as instruções e depois despeje na mesma forma em cima do de morango, formando assim 3 camadas, a 1 de grego, a 2 de pudim de morango e a 3 de pudim de chocolate. congelador por 45 min, é só desenformar e pronto

CHIPS DE PARMESÃO

RECEITA:

Corte o parmesão em rodelas finas, coloque um papel toalha no microondas e por cima dele uma folha de papel manteiga, coloque as rodelas de queijo em cima de deixe no microondas por 3 min, espero esfriar e está pronto.!

PARMEGIANA SEM FARINHA DE PÃO E SEM FRITURA

RECEITA:

O modo de preparo é o mesmo da parmegiana normal, porém eu tempero a carne, passo no ovo e depois para empanar uso o farelo de trigo misturado com farelo de aveia, a mesma quantidade de cada um, para 1 kg de carne, usei 5 colheres de cada farelo.
Coloco os bifes no tabuleiro e levo ao forno em temperatura alta, depois viro os bifes, e já crescento os demais ingredientes, presunto, mussarela e molho e volto para o forno.
Está pronta a versão ligth da minha parmegiana.

ROCAMBOLE DE CARNE RECHEADO

RECEITA:

1 kg de patinho moído
sal e tempero a gosto
2 colheres de sopa rasas de maizena
cheiro verde e cebola de cabeça a gosto.

Tempero tudo até formar uma massa homogênea.
Pegue um pedaço de papel alumínio e abra a massa, recheio com o que preferir ( este fiz com queijo ), enrrole formando um rocambole, tire o papel alumínio devagar e e coloque o rocambole em uma travessa untada com azeite, sem o papel aluminio, o uso dele é somente para vc enrrolar a massa.
Forno e pronto! Delicia!!!

LANCHE PIZZA

RECEITA:

Vc faz o pão super fibras, que vc encontra a receita na lateral direita do site e corta em fatias, presunto e mussarela ligth, tomate e orégano... microondas por 30 segundos... está aí um lache delicioso para o fim de tarde!

Beijocas.

BACALHOADA ASSADA

Olá meus queridos, esta receita já foi postada anteriormente , e vc encontra na coluna lateral direita do blog.

Bjocas.

KIBE DE FIBRA DE TRIGO( FARELO DE TRIGO )RECHEADO

RECEITA:
Gente, esta receita é exatamente igual ao Kibe tradicional que fazemos em casa, com a diferença de que ao invés de se utilizar o "trigo" utilizamos o farelos do trigo ou fibra de trigo como alguns dizem, agente deixa de molho normal assim como fazemos com o trigo, e depois o procedimento é normal, temperar e mistura a carne moída.
Este eu fiz assado, uma parte da massa ao fundo de um marinex regado com azeite, recheio de mussarela e queijo prato ligth e o restante da massa por cima e rego com mais azeite, e direto para o forno.

QUICHE DE QUEIJO

RECEITA:

·  4 ovo

·  4 Colher de sopa de requeijão light ou zero

·  4 Colher de sopa de iogurte desnatado

·  4 Colher de chá de fermento químico

·  250g de queijo ( podendo rechear tbém de frango, atum ou carne moída, fica a critério de cada um )

·  Sal e temperos a gosto

1. Bata o ovo, acrescente os demais ingredientes e temperos.
2. Coloque os pedaços de queijo e misture tudo.
3. Coloque o fermento e mexa.
4. Distribua em forminhas e asse em forno médio de 25 a 30 minutos

OMELETE ASSADO SABOR PIZZA

Pessoal, esta receita já se encontra no blog na barra lateral direita ok, apenas mudei o recheio!!! beijocas.

EMAPADÃO DE QUEIJO

RECEITA:

·  3 Colher (es) de sopa de farelo de aveia

·  2 Colher (es) de sopa de amido de milho

·  1 Colher (es) de sopa de farelo de trigo

·  1 ovo

·  1 Colher (es) de sopa de cream cheese light

·  1/2 Copo (s) americano (s) de leite magro

·  2 Colher (es) de chá de fermento royal

·  1 Pitada (s) de sal fino / 1 xícara de chá de queijo picado

1. Misture os ingredientes da massa
2. Coloque em uma forma de bolo pequena de silicone ou no marinex, mas neste pode agarrar um pouco, 1 colher de massa, recheia-se com o queijo e coloca-se mais um pouco de massa para cobrir
3. Leve forno pré aquecido por aproximadamente 10 minuto

PÃO SUPER FIBRAS DA NEIACAL

Receita:

INGREDIENTES:

4 ovos

4 colheres de sopa de farelo de aveia

2 colheres de farelo de trigo

2 colheres de fibra de soja (PIS)

6 colheres de leite em pó desnatado

1 pote de iogurte natural desnatado ou 1/2 copo de leite desnatado

1 pitada de sal

1 colher de sopa de fermento químico

MODO DE FAZER:

-Bata bem os ovos, pode bater as claras em neve e depois acrescentar as gemas, encorpore  o iogurte e adicione os farelos, bata  bem, com um fouet, ou na batedeira, coloque o leite em pó, continue batendo.

Por último adicione o fermento, se for o fermento químico coloque o pó diretamente na massa, e apenas misture levemente.

Coloque em uma forma apropriada, de preferencia a forma de silicone que não precisa untar e leve ao forno baixo, 180 graus por 40 minutos, ou até ficar dourado.

OS BENEFÍCIOS DA MUSCULAÇÃO- AGORA 14 KG A MENOS

Oi, pessoal... tenho andando sumida, mas é porque comecei finalmente meu treino de musculação sem deixar a corrida de lado... e mais o trabalho então o tempo fica curto.
Enfim, sempre fui adepta a atividades aeróbicas, corrida... bicicleta como já postei aqui, porém para quê minha pele fique firme depois de14 kgs eliminados, sim ...é isto mesmo 14 KG JÁ SE FORAM....não posso ficar magra e flácida certo??? Com mta dificuldade e preguiça... sim preguiça, pois nunca gostei de academias e ambientes fechados... eu resolvi colocar tdo que sempre tive receio de lado e encarar a MUSCULAÇÃO DE FRENTE E COM FOCO!!!
Não vou dizer a vcs que estou tendo prazer em puxar ferro e fazer todos aqueles aparelhos, mas abaixo vcs poderão perceber os benefícios que a musculação traz.... e tdo que nos faz bem vale a pena certo?
Eu tbém adoravaaaa comer... e mtos alimentos que eu comia hj não mais fazem parte da minha vida, os deixei para trás qdo decidi cuidar mais de mim e emagrecer com saúde!!! Então se eu mudei minha alimentação posso tbém mudar minha maneira de ver a MUSCULAÇÃO!
ENTÃO MANDA A PREGUIÇA EMBORA E ANIMA AÍ... Assim que eu começar a perceber os primeiros resultados desta minha nova jornada estarei postando para vcs!!!
Bjo

MUSCULAÇÃO:

A musculação ajuda a emagrecer. Todos os exercícios ajudam na perda de peso. Em todos há um gasto calórico, uns menos, outros mais. A longo prazo, os exercícios com peso apresentam um importante papel, pois aumentam a taxa metabólica basal e com o gasto calórico diário maior, queimamos mais calorias e com isso, diminuímos as reservas de gordura corporal.

Com a prática da musculação você também pode prevenir doenças, entre elas:

Osteoporose - A musculação estimula a produção de células ósseas fixando cálcio e aumentando a densidade óssea.

Artrose (desgaste das articulações) - Quando os músculos são fortalecidos, propiciam maior estabilidade nas articulações, promovendo menor desgaste entre as cartilagens.

Diabetes - Quanto maior é a massa muscular, mais o organismo queima glicose (substância que em excesso no sangue causa o diabetes).

Hipertensão - O principal benefício é a diminuição da pressão arterial em repouso, o que se torna uma aliada no tratamento da hipertensão arterial e, consequentemente, como um agente facilitador da boa qualidade de vida.

Para melhores resultados é indicada a combinação da musculação com alguma atividade aeróbia (caminhadas, corridas, pedaladas) promovendo assim uma melhora no conjunto ósseo muscular, cardíaco e respiratório do indivíduo.

É importante lembrar que para cada objetivo existe um tipo de treinamento específico, inclusive na alimentação. A ingestão de nutrientes é essencial para fornecer energia, aumentar massa muscular, reduzir gordura, ajudar na manutenção do sistema imunológico e definir o corpo.

Praticando a musculação com envolvimento, sem dúvida, você terá muitos benefícios. Contudo, é necessário ter disciplina, seguir a orientação dos profissionais especializados e respeitar os seus limites.

ESFIHA DE CARNE MOÍDA

Receita:

2 Xícara (s) de chá de farinha de glúten ( 200 grs)

1 ovo ,3 Colher (es) de sopa de leite desnatado

1 Colher (es) de sopa de fermento biológico seco

sal a gosto, 1 gema para pincelar

Massa:

Em um recipiente coloque a farinha de glúten e o sal.

Adicione o ovo, iogurte e o fermento. Misture bem.

Vá adicionando o leite aos poucos até a massa soltar da mão. Sove bem a massa. Deixe descansar por 30 minutos (o ideal é dentro do microondas ou forninho).

Após os 30 minutos pegue a massa e vá cortando em bolinhas (do tamanho que caiba na palma da mão ou o tamanho que quiser). Abra as massinhas, coloque o recheio e feche no formato de esfiha.

Coloque em uma forma enfarinhada com a farinha de glúten e deixe descansar por mais 30 minutos. Após esse tempo pincele as esfihas com a gema do ovo.

 Leve pra assar em forno pré-aquecido a 250 graus e deixe assar por 30 minutos

CAMA DE SALMÃO AO MOLHO DE CAMARÃO

Receita:
1 peça de filé de salmão ( neste usei uma peça de 1 kg )
1 pacote de camarão
100 grs de champions
100 grs de alcaparras
2 colheres de sopa cheias de requeijão ligth
Sal , Limão e Alho.

Asse a peça de filé  temperada levemente com sal e limão em fogo alto por aprox. 30 min. no papel alumínio.
Em uma frigideira refogue o camarão temperado com sal, limão e alho no azeite, assim que o camarão mudar de cor desligue, senão ele fica borrachudo, ele vai soltar um pouco de água, não desfaça da água pois é a essência do molho.Assim que desligar, acrescente o champions, a alcaparras e o requeijão, o requeijão se mistura a água que soltou do camarão, e misturando todos os ingredientes vc terá o molho.
tire o salmão do formo e o cubra com o molho. e está prontinho para servir.

WRAP DE FRANGO E REQUEIJÃO LIGTH

Receita:
1 ovo
2 colheres de amido de milho ( maizena )
6 colheres de leite desnatado
1 pitada de sal

Misture tudo, e em uma frigideira antiaderente, faça o wrap, ele fica fininho e delicioso, em uma frigideira média esta massa rende duas porções como na foto.
eu fiz o recheio de frango em cubos refogados no azeite, com tomate, alface e requeijão ligth.
Mas pode ser recheado de presunto com mussarela, a bolonhesa... o que a imaginação mandar.

MOUSSE DE GELATINA

Receita:
3 cx de gelatina de 3 sabores variados diet
2 cx de gelatina de maracujá diet
500 ml de leite desnatado
1 lata d creme de leite ligth

Fazer as 3 gelatinas dos sabores escolhidos em vasilhas separadas, assim que ficarem prontas faça cortes em forma de xadrez na vasilha para formar os quadradinho e depois jogue-as em um forma de silicone. Reserve. Em uma vasilha dissolva as duas cxs de gelatina de maracujá em 250 ms de leite quente ( 250 ml para as duas cxs ), depois de dissolver despeje os outros 250 ml de leite frio , adicione uma lata de creme de leite ligth e bata no liquidificador, despeje por cima das gelatinas que já estão na forma em forma de cubinhos e leve para gelar, depois é só desenformar e pronto!

CESTINHA DE OVO RECHEADA

RECEITA:
1 ovo
2 fatias de peito de peru ou presunto
1 colher de queijo frescal em pedaços ou ralado
sal a gosto e orégano
Forre uma vasilhinha de vidro de sobremesa ou uma xícara com o presunto, depois bata o ovo e tempere com sal a gosto e acrescente o queijo, depois despeje o ovo batido com o quiejo dentro da cama de presunto que vc fez na vasilha/xícara... leve oa microondas por 2 min. e pronto.

Eu usei uma xícara de café.

LOMBINHO DE PORCO RECHEADO

RECEITA:

1 kg de lombinho de porco ( filé mignon suíno )
1 cebola média
Bacon new ( aquele bacon que só tem carne )
1 pacote de " Minha Carne Assada" Knorr
Suco de 1 limão

Tempero o lombinho com o tempero que vem na embalagem do " minha carne assada knorr ", adicione o limão, corte tiras fundas em todo o comprimento do lombinho e dentro de cada fenda tempere e adicione cebola e o bancon new, depois de temperado e recehado, coloque no saquinho de plástico que vem no " minha carne assada " e coloque para assar por aproximadamente 30 min, depois retire do forno, tire o saquinho pois a carne já estará cozida, jogue a água que marinar e que ficou no saquinho fora, deixando só um pouco no fundo do tabuleiro para que a carne não fique ressecada, pois vc volta ela para o forno por mais 10 min, só para dourar e está pronto.

PÃO DUKAN SEM CARBOIDRATOS

RECEITA:

1 ovo

·  1 Colher (es) de sopa de rasa de leite em pó desnatado

·  1 Colher (es) de sopa de água

·  1 Colher (es) de sopa de requeijão

·  2 Colher (es) de sopa de farelo de aveia

·  1 Colher (es) de chá de fermento em pó

·  1 Pitada (s) de sal

Misture bem, deixando por último o fermento.Levar ao micro-ondas por 2 min. Recheie como quiser, grelhe no grill ou frigideira.

MINI HAMBURGUÊS RECHEADOS

RECEITA:

1 kg de carne moída
1 cebola grande ralada
3 dentes de alho
3 colheres de sopa rasa de maisena
Sal, cheiro verde e tempero a gosto

Recheio:
Queijo frescal ou presunto com mussarela light.

Coloque a carne em uma vasilha grande, coloque a cebola ralada o alho picadinho ou amassado, tempero, e a maisena, cheiro verde a gosto. Misture até formar uma massa homogênea, aí é só montar os mimi- hamburguês, rechear e colocar em um tabuleiro para assar untando com 1 fio de azeite.

FILÉ MIGNON COM PURÊ DE COUVE FLOR

RECEITA:

1 kg de filé mignon
1 couve flor grande
1 lata de creme de leite ligth
4 colheres de sopa de requeijão ligth
1 colher de margarina
sal a gosto

Corte o filé em bifes de mais ou menos 2 dedos, tempere com tempero, limão e molho inglês, doure na panela com 1 azeite, sempre virando de uma lado para o outro para ficar no ponto.
Em uma panela coloque a couve-flor para cozinhar a copa sem os talos, em água sem tempero, assim que estiver macia coe em um coador e coloque para bater no liquidificador com 1 copo americano de água até virar uma papa. Em uma panela refogue a papa do liquidificador em 1 colher de margarina, tempere a gosto e depois adicione o requeijão, qdo deligar o fogo adicione o creme de leite e mexa bem. Pronto é só servir com o filé.

PS: o filé tbém pode ser feito no grill ou na grelha!

MAIS MAGRA A CADA DIA!!!

4 meses de caminho percorrido! E olha q abri mão de mta coisa para chegar até aqui! Hj me surpreendi ao ver q várias peças do meu armário não me servem mais...já são 12 kg eliminados, 10 cm de coxa e 12 cm de cintura. Este vestido mega antigo q era minha referência de peso...tamanho P me serve hj e ainda fica com papo nos quadris. Força! Determinação! Foco! Tdo que depende exclusivamente de vc e se vc realmente quer, sou prova viva, vc consegue! Dieta saudável e exercício diário = resultado

SALMÃO COM CAMARÃO

RECEITA:
1 Filé de Salmão
400 gs de camarão médio
4 colheres de requeijão ligth
1/2 copo americano de creme de leite ligth
100 grs alcaparras
Alho e Azeite


colocar o salmão em um tabuleiro sem tempero e nem sal, cobris com papel alumínio e ir ao forno até assar por completo, em uma panela separada refogar o camarão já limpo e temperado com limão e sal no azeite e no alho picadinho ( 2 dentes médios ), assim que o camarão mudar de cor desligue o fogo pois se passar do ponto ele fica borrachudo. Assim que desligar jogar as alcaparras sem a conserva o requeijão e o creme de leite e misturar bem, este é o molho. Despejar sobre o salmão assado e servir.

PANQUECA SEM FARINHA TRIGO

RECEITA:
1 ovo
1 colher de sopa de Farelo de Aveia
2 colheres de sopa de leite desnatado
Uma pitada de Sal
Recheio:
Presunto e Mussarela Ligth ou molho a bolonhesa, ou cotagge com atum...

PIZZA BOLONHESA SEM CARBOIDRATO

RECEITA:
3 ovos
3 colheres de sopa de farelo de aveia
1/2 Xícara de chá de leite em pó desnatado
4 Colheres de sopa de requeijão light
1 Colher de chá de fermento em pó
Molho ligth a bolonhesa e mussarela ligth.

BOLO DE BANANA COM CANELA DIET

RECEITA:
2 bananas pequenas bem maduras, 1/2 xícara de uva passas, 1 xícara de farelo de aveia, 1/4 da xícara de óleo ( mais ou menos 1 dedo ), 2 ovos e 1 colher de fermento em pó.
Bater tudo no liquidificador menos o fermento, depois de batido adicionar o fermento e untar uma forma de vidro ou alumínio normal com 1 fio de azeite e polvilhar um pouco de farelo para não agarrar.
Assar em forno quente por uns 20 min ou até que esteja pronto.
Dica: por cima fatiei banana e joguei canela! Ficou perfeito!

PERDENDO MEDIDAS!

Extremamente feliz... eliminados 10 cm de cintura... mais um resultado positivo e bem bacana da dieta aliada ao exercício físico!!! Único short que me servia não serve mais pois está mto largo!!!

QUEIME CALORIAS ANDANDO DE BIKE!

Pessoal... está magrela está me fazendo mtooo bem, estou amando andar de bike nos finais de semana, é uma diversão que faz bem e é gostoso... as vezes em trilhas e as vezes na pista de cooper... mas é sempre mto bom! Música boa e uma boa bike para dar conta do percurso é tdo que preciso... e detalhe deixa as pernas firmes e se gasta mto energia! Boraaaa e chegando em casa um suco verde para repor as energias... estarei postando a receitinha do suco nota 10!

SUPER MISTO QUENTE ASSADO

RECEITA:

2 Ovos, 3 Colher (es) de sopa de Farelo de aveia ,2 Colher (es) de sopa de Amido de milho (maizena), 1 Colher (es) de sopa de Fermento Royal, 10 Colher (es) de sopa de Leite em pó desnatado, 50 ML de Água, 4 Colher (es) de sopa de Creme de ricota light ou 1 copo de iogurte natural desnatado , 1 Pitada (s) de Sal, 1 Colher (es) de sopa de Orégano, presunto e mussarela ligth para recheio.

Bata tudo no liquidificador, menos o presunto e a mussarela, despeje em uma forma de silicone toda a massa, se for em outra forma untar bem com azeite, coloque no meio da massa o presunto e a mussarela e forno a 180° por 20 min, ou até que fique douradinho.

QUICHE DE ATUM

RECEITA:

03 Colher (es) de sopa de queijo cottage, 02 Colher (es) de sopa de leite desnatado ou leite zero lactose, 03 ovos, 1 Pitada (s) de pimenta do reino, 1 Punhado (s) de cebolinha verde,         1 Pitada (s) de sal, 1 Pitada (s) de noz-moscada, 200 Grama (s) de Atum natural.

Bater tudo no liquidificador e colocar para assar

CACHORRO QUENTE DE FORNO

RECEITA:

3 Colher (es) de sopa de amido de milho, 1 Colher (es) de sopa de farelo de aveia, 2 Colher (es) de chá de fermento em pó, 2 Colher (es) de sopa de muçarela light ralada, 150 ML de de leite desnatado, 1/2 Xícara (s) de chá de queijo branco picado, 4 salsichas de peru ou de frango cozidas, 1 ovo, sal

Bata todos os ingredientes no liquidificador até a massa ficar homogênea. Misture as salsichas picadinhas na massa e coloque na forma. Leve ao forno médio por mais ou menos 15 minutos

BOLO DE CHOCOLATE DIET DE MICROONDAS

RECEITA:

1 Colher (es) de sopa de de farelo de aveia

1 1/2 Colher (es) de sopa de leite em pó

1 ovo

1 Colher (es) de sobremesa de cacau em pó

3 Colher (es) de sopa de leite desnatado

1 Colher (es) de café de canela em pó

1 Colher (es) de café de fermento em pó

Bater bem ovo (sem película)

Juntar os ingredientes (exceto fermento) mexa bem

Coloque o fermento em pó e micro-ondas por 2'30 min

Para cobertura pudim de chocolate diet 

FARELO DE AVEIA- O GRANDE ALIADO!

Em todas as minha receitas tem farelo de aveia... uma descoberta incrível na minha vida! Vejam os benefícios!

MEU MUNDO FITNESS!

Minha dieta basicamente foi o corte radical a primeiro momento dos carboidratos ( massas, pães, arroz, e feculentos ), açúcar e frituras.
Refringente apenas 2 copos e nos finais de semana!
Carnes Magras, queijos magros ( frescal, ricota, cottage, ) e legumes e verduras ( menos batatas e feijão ), isto eu comia á vontade em qq quantidade todos os dias.
1 porção de frutas por semana e mtas.... mtas receitas de farelo de aveia e farelo de trigo para dar energia e substituir o carboidrato.
NADA de álcool por 45 dias... o organismo tem que desintoxicar.... mto suco verde todas as manhãs, e leite desnatado com chocolate Gold ( diet ) para em salvar qdo tinha vontade de comer doces!
Foi uma longa caminhada... meu projeto eram de 74 kg para 67 kg e hj já estou com 63 Kg.
A minha vida toda tomei remédios e vivia o eterno efeito sanfona... e pela primeira vez em pouco tempo ganhei um corpo magro e uma saúde excelente.
Hj já como pão integral, arroz integral e macarrão integral... porém apenas 2x na semana e bem moderado.
Hj já bebo minha cerveja no final de semana... e continuo magra e sem oscilação em meu peso, pelo contrário, a cada dia perco mais gordura e mantenho minha massa magra!

PROJETO DE EXERCÍCIOS FÍSICOS

Corrida diária e bike no sábado... fundamental o exercício físico... exercício sem dieta não traz resultados e dieta sem exercícios idem... estes dois tem andar lado a lado! Qualquer exercício tá valendo... desde uma caminhada diária de 20 min a um série de musculação... só não pode ficar parado sem fazer nada! Tem que deixar a preguiça de lado e focar no seu objetivo!

PROGRESSO....

Início da dieta em 06/01 e em 16/02 já 8 kg mais magra, 40 dias.
Hoje 08/04 já estou com 63 Kg, sendo um total de 11 Kg exterminados da minha vida.

PIZZA / MASSA FARELO DE AVEIA

Ingredientes - Massa

3 ovos
3 colheres de sopa de farelo de aveia
1/2 Xícara de chá de leite em pó desnatado
4 Colheres de sopa de requeijão light
1 Colher de chá de fermento em pó
Ingredientes para o recheio

Ingredientes - Recheio
Queijo minas frescal light a gosto
Peito de peru a gosto
1/4 cebola pequena cortada em tiras
Orégano a gosto

Preparo

Misture bem todos os ingredientes da massa, menos o fermento. Quando formar uma mistura homogênea, adicione o fermente mexendo levemente.
Forre uma forma com papel manteiga ou utilize uma forma de silicone, sempre utilizo a forma de silicone... é top... e coloque a massa. Deixe assar por 20 min em temperatura baixa.
Depois de 10 min assando, retire a massa e adicione os recheios: queijo, peito de peru, cebola e orégano e volte ao forno por mais 10 min.