1 kg de carne moída
1 cebola grande ralada
3 dentes de alho
3 colheres de sopa rasa de maisena
Sal, cheiro verde e tempero a gosto
Recheio:
Queijo frescal ou presunto com mussarela light.
Coloque a carne em uma vasilha grande, coloque a cebola ralada o alho picadinho ou amassado, tempero, e a maisena, cheiro verde a gosto. Misture até formar uma massa homogênea, aí é só montar os mimi- hamburguês, rechear e colocar em um tabuleiro para assar untando com 1 fio de azeite.
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