LOMBINHO DE PORCO RECHEADO

RECEITA:

1 kg de lombinho de porco ( filé mignon suíno )
1 cebola média
Bacon new ( aquele bacon que só tem carne )
1 pacote de " Minha Carne Assada" Knorr
Suco de 1 limão

Tempero o lombinho com o tempero que vem na embalagem do " minha carne assada knorr ", adicione o limão, corte tiras fundas em todo o comprimento do lombinho e dentro de cada fenda tempere e adicione cebola e o bancon new, depois de temperado e recehado, coloque no saquinho de plástico que vem no " minha carne assada " e coloque para assar por aproximadamente 30 min, depois retire do forno, tire o saquinho pois a carne já estará cozida, jogue a água que marinar e que ficou no saquinho fora, deixando só um pouco no fundo do tabuleiro para que a carne não fique ressecada, pois vc volta ela para o forno por mais 10 min, só para dourar e está pronto.

PÃO DUKAN SEM CARBOIDRATOS

RECEITA:

1 ovo

·  1 Colher (es) de sopa de rasa de leite em pó desnatado

·  1 Colher (es) de sopa de água

·  1 Colher (es) de sopa de requeijão

·  2 Colher (es) de sopa de farelo de aveia

·  1 Colher (es) de chá de fermento em pó

·  1 Pitada (s) de sal

Misture bem, deixando por último o fermento.Levar ao micro-ondas por 2 min. Recheie como quiser, grelhe no grill ou frigideira.

MINI HAMBURGUÊS RECHEADOS

RECEITA:

1 kg de carne moída
1 cebola grande ralada
3 dentes de alho
3 colheres de sopa rasa de maisena
Sal, cheiro verde e tempero a gosto

Recheio:
Queijo frescal ou presunto com mussarela light.

Coloque a carne em uma vasilha grande, coloque a cebola ralada o alho picadinho ou amassado, tempero, e a maisena, cheiro verde a gosto. Misture até formar uma massa homogênea, aí é só montar os mimi- hamburguês, rechear e colocar em um tabuleiro para assar untando com 1 fio de azeite.

FILÉ MIGNON COM PURÊ DE COUVE FLOR

RECEITA:

1 kg de filé mignon
1 couve flor grande
1 lata de creme de leite ligth
4 colheres de sopa de requeijão ligth
1 colher de margarina
sal a gosto

Corte o filé em bifes de mais ou menos 2 dedos, tempere com tempero, limão e molho inglês, doure na panela com 1 azeite, sempre virando de uma lado para o outro para ficar no ponto.
Em uma panela coloque a couve-flor para cozinhar a copa sem os talos, em água sem tempero, assim que estiver macia coe em um coador e coloque para bater no liquidificador com 1 copo americano de água até virar uma papa. Em uma panela refogue a papa do liquidificador em 1 colher de margarina, tempere a gosto e depois adicione o requeijão, qdo deligar o fogo adicione o creme de leite e mexa bem. Pronto é só servir com o filé.

PS: o filé tbém pode ser feito no grill ou na grelha!

MAIS MAGRA A CADA DIA!!!

4 meses de caminho percorrido! E olha q abri mão de mta coisa para chegar até aqui! Hj me surpreendi ao ver q várias peças do meu armário não me servem mais...já são 12 kg eliminados, 10 cm de coxa e 12 cm de cintura. Este vestido mega antigo q era minha referência de peso...tamanho P me serve hj e ainda fica com papo nos quadris. Força! Determinação! Foco! Tdo que depende exclusivamente de vc e se vc realmente quer, sou prova viva, vc consegue! Dieta saudável e exercício diário = resultado

SALMÃO COM CAMARÃO

RECEITA:
1 Filé de Salmão
400 gs de camarão médio
4 colheres de requeijão ligth
1/2 copo americano de creme de leite ligth
100 grs alcaparras
Alho e Azeite


colocar o salmão em um tabuleiro sem tempero e nem sal, cobris com papel alumínio e ir ao forno até assar por completo, em uma panela separada refogar o camarão já limpo e temperado com limão e sal no azeite e no alho picadinho ( 2 dentes médios ), assim que o camarão mudar de cor desligue o fogo pois se passar do ponto ele fica borrachudo. Assim que desligar jogar as alcaparras sem a conserva o requeijão e o creme de leite e misturar bem, este é o molho. Despejar sobre o salmão assado e servir.

PANQUECA SEM FARINHA TRIGO

RECEITA:
1 ovo
1 colher de sopa de Farelo de Aveia
2 colheres de sopa de leite desnatado
Uma pitada de Sal
Recheio:
Presunto e Mussarela Ligth ou molho a bolonhesa, ou cotagge com atum...

PIZZA BOLONHESA SEM CARBOIDRATO

RECEITA:
3 ovos
3 colheres de sopa de farelo de aveia
1/2 Xícara de chá de leite em pó desnatado
4 Colheres de sopa de requeijão light
1 Colher de chá de fermento em pó
Molho ligth a bolonhesa e mussarela ligth.

BOLO DE BANANA COM CANELA DIET

RECEITA:
2 bananas pequenas bem maduras, 1/2 xícara de uva passas, 1 xícara de farelo de aveia, 1/4 da xícara de óleo ( mais ou menos 1 dedo ), 2 ovos e 1 colher de fermento em pó.
Bater tudo no liquidificador menos o fermento, depois de batido adicionar o fermento e untar uma forma de vidro ou alumínio normal com 1 fio de azeite e polvilhar um pouco de farelo para não agarrar.
Assar em forno quente por uns 20 min ou até que esteja pronto.
Dica: por cima fatiei banana e joguei canela! Ficou perfeito!

PERDENDO MEDIDAS!

Extremamente feliz... eliminados 10 cm de cintura... mais um resultado positivo e bem bacana da dieta aliada ao exercício físico!!! Único short que me servia não serve mais pois está mto largo!!!

QUEIME CALORIAS ANDANDO DE BIKE!

Pessoal... está magrela está me fazendo mtooo bem, estou amando andar de bike nos finais de semana, é uma diversão que faz bem e é gostoso... as vezes em trilhas e as vezes na pista de cooper... mas é sempre mto bom! Música boa e uma boa bike para dar conta do percurso é tdo que preciso... e detalhe deixa as pernas firmes e se gasta mto energia! Boraaaa e chegando em casa um suco verde para repor as energias... estarei postando a receitinha do suco nota 10!

SUPER MISTO QUENTE ASSADO

RECEITA:

2 Ovos, 3 Colher (es) de sopa de Farelo de aveia ,2 Colher (es) de sopa de Amido de milho (maizena), 1 Colher (es) de sopa de Fermento Royal, 10 Colher (es) de sopa de Leite em pó desnatado, 50 ML de Água, 4 Colher (es) de sopa de Creme de ricota light ou 1 copo de iogurte natural desnatado , 1 Pitada (s) de Sal, 1 Colher (es) de sopa de Orégano, presunto e mussarela ligth para recheio.

Bata tudo no liquidificador, menos o presunto e a mussarela, despeje em uma forma de silicone toda a massa, se for em outra forma untar bem com azeite, coloque no meio da massa o presunto e a mussarela e forno a 180° por 20 min, ou até que fique douradinho.

QUICHE DE ATUM

RECEITA:

03 Colher (es) de sopa de queijo cottage, 02 Colher (es) de sopa de leite desnatado ou leite zero lactose, 03 ovos, 1 Pitada (s) de pimenta do reino, 1 Punhado (s) de cebolinha verde,         1 Pitada (s) de sal, 1 Pitada (s) de noz-moscada, 200 Grama (s) de Atum natural.

Bater tudo no liquidificador e colocar para assar

CACHORRO QUENTE DE FORNO

RECEITA:

3 Colher (es) de sopa de amido de milho, 1 Colher (es) de sopa de farelo de aveia, 2 Colher (es) de chá de fermento em pó, 2 Colher (es) de sopa de muçarela light ralada, 150 ML de de leite desnatado, 1/2 Xícara (s) de chá de queijo branco picado, 4 salsichas de peru ou de frango cozidas, 1 ovo, sal

Bata todos os ingredientes no liquidificador até a massa ficar homogênea. Misture as salsichas picadinhas na massa e coloque na forma. Leve ao forno médio por mais ou menos 15 minutos

BOLO DE CHOCOLATE DIET DE MICROONDAS

RECEITA:

1 Colher (es) de sopa de de farelo de aveia

1 1/2 Colher (es) de sopa de leite em pó

1 ovo

1 Colher (es) de sobremesa de cacau em pó

3 Colher (es) de sopa de leite desnatado

1 Colher (es) de café de canela em pó

1 Colher (es) de café de fermento em pó

Bater bem ovo (sem película)

Juntar os ingredientes (exceto fermento) mexa bem

Coloque o fermento em pó e micro-ondas por 2'30 min

Para cobertura pudim de chocolate diet 

FARELO DE AVEIA- O GRANDE ALIADO!

Em todas as minha receitas tem farelo de aveia... uma descoberta incrível na minha vida! Vejam os benefícios!

MEU MUNDO FITNESS!

Minha dieta basicamente foi o corte radical a primeiro momento dos carboidratos ( massas, pães, arroz, e feculentos ), açúcar e frituras.
Refringente apenas 2 copos e nos finais de semana!
Carnes Magras, queijos magros ( frescal, ricota, cottage, ) e legumes e verduras ( menos batatas e feijão ), isto eu comia á vontade em qq quantidade todos os dias.
1 porção de frutas por semana e mtas.... mtas receitas de farelo de aveia e farelo de trigo para dar energia e substituir o carboidrato.
NADA de álcool por 45 dias... o organismo tem que desintoxicar.... mto suco verde todas as manhãs, e leite desnatado com chocolate Gold ( diet ) para em salvar qdo tinha vontade de comer doces!
Foi uma longa caminhada... meu projeto eram de 74 kg para 67 kg e hj já estou com 63 Kg.
A minha vida toda tomei remédios e vivia o eterno efeito sanfona... e pela primeira vez em pouco tempo ganhei um corpo magro e uma saúde excelente.
Hj já como pão integral, arroz integral e macarrão integral... porém apenas 2x na semana e bem moderado.
Hj já bebo minha cerveja no final de semana... e continuo magra e sem oscilação em meu peso, pelo contrário, a cada dia perco mais gordura e mantenho minha massa magra!

PROJETO DE EXERCÍCIOS FÍSICOS

Corrida diária e bike no sábado... fundamental o exercício físico... exercício sem dieta não traz resultados e dieta sem exercícios idem... estes dois tem andar lado a lado! Qualquer exercício tá valendo... desde uma caminhada diária de 20 min a um série de musculação... só não pode ficar parado sem fazer nada! Tem que deixar a preguiça de lado e focar no seu objetivo!

PROGRESSO....

Início da dieta em 06/01 e em 16/02 já 8 kg mais magra, 40 dias.
Hoje 08/04 já estou com 63 Kg, sendo um total de 11 Kg exterminados da minha vida.

PIZZA / MASSA FARELO DE AVEIA

Ingredientes - Massa

3 ovos
3 colheres de sopa de farelo de aveia
1/2 Xícara de chá de leite em pó desnatado
4 Colheres de sopa de requeijão light
1 Colher de chá de fermento em pó
Ingredientes para o recheio

Ingredientes - Recheio
Queijo minas frescal light a gosto
Peito de peru a gosto
1/4 cebola pequena cortada em tiras
Orégano a gosto

Preparo

Misture bem todos os ingredientes da massa, menos o fermento. Quando formar uma mistura homogênea, adicione o fermente mexendo levemente.
Forre uma forma com papel manteiga ou utilize uma forma de silicone, sempre utilizo a forma de silicone... é top... e coloque a massa. Deixe assar por 20 min em temperatura baixa.
Depois de 10 min assando, retire a massa e adicione os recheios: queijo, peito de peru, cebola e orégano e volte ao forno por mais 10 min.

OMELETE ASSADO

RECEITA:
6 ovos, 1 copo americano de leite desnatado, 1 colher de sopa cheia de maisena, 1 colher de café de Pó Royal, sal e cheiro verde a gosto.
Bater tudo no liquidificador, vai ficar bem ralo, mas é assim mesmo, untar uma travessa com azeite e despejar a massa do liquidificador, e depois colocar por cima o recheio que for do seu agrado, neste coloquei azeitonas, tomate, pimentão, presunto, mussarela e orégano.
Colocar para assar por 20 min aproximados em forno bem quente!

MACARRÃO FAKE CREMOSO

RECEITA

7 kani

1 e 1/2 Colher (es) de sopa de molho de tomate zero

1 e 1/2 Colher (es) de sopa de requeijão zero

1/2 Sachê (s) de sazon 0% de legumes

1 Dente de alho

1 Colher (es) de café de azeite de oliva

sal a gosto

Água para cozinhar os kanis

Coloque os kanis pra cozinhar até eles se desmancharem.Refoque o alho no azeite de oliva, coloque o molho de tomate (e um pouco de água se achar necessário), acrescente o tempero sazon e deixe cozinhar um pouco. Coloque o requeijão e o kani escorrido e desfiado e misture tudo.Pra servir salpiquei salsinha e queijo ralado light. Espero que gostem.

CUSCUZ DE ATUM

  RECEITA:
 3 Ovos, 1 Cebola picada, 2 Latas de sardinha (pode ser frango desfiado),1/2 Pimentao verde,1/2 Pimentao vermelho
  1 Cenoura ralada,  1 Punhado (s) de salsa e cebolinha, 1 Sachê (s) de caldo legumes ou frango,1 Sachê (s) de        molho de tomate zero ou lata de tomates pelados, 6 Colher (es) de sopa de farelo de aveia,1 Colher (es) de sopa de    Azeite, 1 Ovo para decorar,1 Tomate para decorar

1. Refogar numa colher de azeite 1 cebola picada, 1/2 pimentao verde , 1/2 pimentao vermelho, depois acrescentar duas latas de sardinha light sem as espinhas, 3 ovos cozidos picados, uma cenoura ralada no ralo grosso, um punhado de salsa e cebolinha e um sache de molho zero.
2. Juntar 5 colheres generosas de farelo de aveia e misturar bem.
3. Manter o fogo baixo para cozinhar um pouco (alguns minutinhos).
4. Forrar o fundo de uma forma de pudim com 1 ovo e tomates em rodelas. Colocar o conteúdo da panela na forma e moldar com uma colher.
5. Levar a geladeira e depois de algum tempo desenformar.passar uma faca pelas laterais e centro da forma. Virar num prato.

FILÉ DE SURUBIM ASSADO

RECEITA: Filé de Surubim....vc tempera com sal, limão e sazon de legumes. Coloca no tabuleiro com papel alumínio....forno 20 min. Depois retira o alumínio coloca os legumes já cozidos a alcaparras e rega com pouco azeite....volta para o forno mais 15 min. Está pronto! 

PÃO DE AVEIA

RECEITA : 2 colheres sopa farelo de aveia ( não pode ser floco e nem farinha, somente o farelo ) 1 colher sopa de farelo/fibra de trigo, 1 ovo, 1 colher sopa requeijão Light, 2 colheres sopa leite desnatado. Frigideira anteaderente, 1 fio de azeite, metade massa equivale a 1 pão, vira de um lado e outro como panquecas, depois faça a outra metade, ficando assim dois pães. Recheie do que quiser. Saudável e sem carboidratos. 

TOMATE RECHEADO

RECEITA: Frango picadinho...vc afoga com cebola e tempero.Depois de cozido vc adiciona 3 colheres de requeijão light. Pronto, recheio está pronto. Pegue os tomates, tirem a parte pretinha de baixo e em cima corte a tampa, depois com uma colher esvazie o tomate tirando a poupa toda. Recheie cada tomate até a boca, depois em cima de cada um coloque um pedaço de mussarela de búfala e orégano. Forno. E para enfeitar a salsinha.

BACALHOADA DE FORNO

RECEITA: Super fácil. Vc compra o filé de bacalhau a vácuo igual é vendido o salmão pois já vem totalmente desalgado, tanto q tempero com um pouco de sal e limão senão fica sem sabor. Aí é colocar no tabuleiro já descongelado temperar com um pouco de sal e limão, colocar os pimentões, as batatas já cozidas, cebola, ovos e azeitonas pretas. Dica: deixo o bacalhau assar sozinho, depois q já está um pouco cozido é q coloco os legumes, ovos e azeitonas, pois este bacalhau solta mta água então escorro do tabuleiro e depois coloco os demais ingredientes e rego com azeite a gosto e volto com ele para o forno mais 15 min e está pronto.

PIZZA / MASSA DE COUVE FLOR

RECEITA: Pegue somente a copa de uma couve-flor grande sem os galhos e leve ao fogo com água, qdo estiver cozido bata no liquidificador até virar um purê, depois despeje em uma vasilha e acrescente 2 ovos, tempero e orégano a gosto. Unte a forma e espalhe o purê, ( dê preferencia sempre para a forma de silicone ) leve ao forno por 20 min. ou até dourar. Retire do forno. Coloque o recheio de sua preferência e volte para o forno. Eu coloquei apenas molho light, presunto e mussarela light. 

LASANHA DE BERINGELA

RECEITA: Corte a berinjela em fatias finas com casca e tdo. Coloque em uma vasilha com água e sal para tirar o amargo,deixe por 15 min. Eqto isto prepare o molho a bolonhesa. Depois escorra a berinjela e lave em água corrente. Pronto é só montar. Uma camada de molho, outra com as beringelas fatiadas e cruas, uma de mussarela light até terminar. Aí é só saborear!