DESAFIO!!!

Minha alimentação é mto regrada, por isto me permito beber uma cerveja nos finais de semana... mas para que eu possa dar um UP no meu treino... resolvi desintoxicar o corpo e reforçar mais ainda minha alimentação...
Repito...quando a vida me desafia eu dobro a aposta...preciso de mais foco é persistência para chegar ao meu objetivo 

TAPIOCA

Gente os a onda do momento é a deliciosa tapioca... além de nutritiva, vc tem opção de comer no almoço, no jantar ou até mesmo no lanche.
Uma ótima opção pois o recheio vai de acordo com sua imaginação... mas não se esqueçam... tudo sempre saudável.
eu adoro e sempre faz parte do meu cardápio diário.
Experimentem... vc pode comprar a massa em qualquer supermercado ou loja de produtos naturais... e tem tbém  versão sem glúten... que é a minha preferida.

SANDUBA NATURAL

Sanduíche natural neste calor é uma ótima opção... coloque o que sua imaginação mandar... desde que seja saudável... o pão integral é mto importante, não serve o light... opte sempre pelo 100% integral
Presunto sempre magro e mussarela light sempre...

COMIDA SAUDÁVEL PRÉ TREINO

É sempre mto importante comer nutrientes antes de qq treino, uma refeição equilibrada faz toda a diferença para perda de peso e para que o resultado do seu treino seja melhor... então fique de olho hem!!!

POLPETONE RECHEADO

- 4 colheres sopa cheias de farelo de aveia
- ½ xícara (chá) de leite
- 500g de carne moída
- 200g de linguiça calabresa ralada no ralo grosso ( ou vc pode pedir para moer junto da carne no açougue )
- 1 cebola média ralada no ralo grosso
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
- sal e manjericão picado a gosto

Recheio

- 250g  de mussarela ligth e 100g de ricota ralada misturada 

Preparo

1 - Em uma tigela coloque o farelo de aveia , ½ xícara (chá) de leite e deixe de molho até amolecer (2 minutos). Adicione 500g de carne moída, 200g de linguiça calabresa ralada no ralo grosso, 1 cebola média ralada no ralo grosso, 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada, sal e manjericão picado a gosto e misture até obter uma massa homogênea.

2 - Pegue uma porção da carne temperada, coloque sobre 1 saco plástico e com as mãos vá abrindo formando um disco. Sobre este disco coloque uma porção do recheio de ricota com mussarela. Cubra com outro disco de carne moída, aperte as bordas e, modele com as mãos para ficar redondo. Repita o mesmo procedimento com o restante dos ingredientes.

3 -  Coloque os polpetones em uma assadeira antiaderente e mantenha-os aquecidos no forno médio preaquecido a 180ºC  por 30 min. Sirva em seguida com tomate cereja refogado no azeite.

MUSCULAÇÃO X CIRCUITO

Treino hj foi puxadasso...circuito top.... Ganhei carinha 😄 em tudo....Obrigada! Vc é uma profissional excepcional. 
‪#‎apaixonada‬ ‪#‎personaltop‬ ‪#‎upacademia‬ ‪#‎circuito‬ ‪#‎transformação‬‪#‎forcanaperuca‬ ‪#‎focoedeterminacao‬ ‪#‎saradanoverao‬ ‪#‎trincando‬‪#‎agachaquecresce‬ ‪#‎largademoleza‬ ‪#‎talindo‬ 😊😊😊

TREINO PUXADO PARA TRINCAR NO VERÃO

Trincando pro verão... Circuito com minha ‪#‎superpersonal‬ 3x semana + corridinha de 10 km pra intercalar a semana. 
Missão dada Pri Melo missão cumprida. 
Segunda agente recomeça ‪#‎amominhapersonal‬ ‪#‎trincarproverao‬‪#‎focoedeterminacao‬ ‪#‎circuito‬ ‪#‎acordamenina‬ ‪#‎saradaproverao‬ ‪#‎gordura‬‪#‎saidestecorpo‬ ‪#‎quenaotepertence‬ ‪#‎tafacil‬ ‪#‎deixademoleza‬

FRANGO EMPANADO RECHEADO

RECEITA:

Basta seguir o passo a passo acima.
Vc utiliza o filé de peito de frango na quantidade desejada, abra mas até o ponto de não partir, abrindo o peito para rechear, tempere a gosto.
Recheie a gosto, no meu caso acima eu fiz o recheio com picanha defumada em fatias finas, provolone e tomate seco.
Feche com palitinhos de dente para selar e não vazar o recheio.
Empane na farinha de pão com parmesão ralado e cheiro verde e frite na gordura quente.
Vá virando os dois lados para cozinhar bem o meio e para que não fique cru.
Sugestão: usar filés não mto grossos.

PS: eu empanei com farelo de aveia, parmesão e cheiro verde misturados para ficar mais saudável do que com a farinha de pão.

E pronto. Delicioso.

CONSUMÊ DE ABÓBORA

RECEITA:

1/4 de moranga picada em cubos
2 xícaras de frango desfiado
Sal e tempero a gosto

Cozinhe a moranga com os temperos, usei tbém cebola de cabeça, e caldo de galinha.
Qdo a sopa estiver pronta, bata no liquidificador, depois volte com o caldo na panela, adicione o frango desfiado e já pronto e o consumê está pronto.

DICA ESPERTA: assim que o consumê estiver pronto e bem quente, quebre dois ovos na panela e desligue o fogo, tampe a panela e deixe por 10 min, depois ligue a panela novamente por 2 min.
Isto impede que o ovo se espedace junto ao consumê, os ovos ficam inteiros e deliciosos desta forma.
Caso queira adicione tbém pequenos cubos de requeijão em  barra... salpique orégano...hummm  mto bom!

ESFIRRA ABERTA DE CARNE MOÍDA

RECEITA:

Tempere a carne moída com cebola, cheiro verde e sal a gosto, faça bola grandes com a carne já temperada.
Siga as instruções a cima e leve ao forno por 30 min.
Delicioso!!!

BOLO DE CARNE COM COUVE FLOR GRATINADA

RECEITA:

Bolo de Carne:

1 kg de Carne moída

Cebola e cheiro verde

150 grs de Mussarela Light

Sal a Gosto

Misture todos os ingredientes com exceção da mussarela,mone uma massa homogênea, abra em cima de um saco plástico, recheie com mussarela e enrole como um rocambole. Leve ao forno por 30 min. E pronto.

Couve Flor Gratinada:

Cozinhe a couve flor, depois coloque em um vasilhame que vá ao forno. Despeje em cima da couve flor, requeijão light, molho 4 queijos pronto ( aqueles de super mercado ) salpique orégano e leve ao forno por 15 min.

MACARRÃO DE BATATA DOCE

Acabei de descobrir este super alimento... macarrão de batata!!!
A batata doce é um dos alimentos mais nutritivos do mundo.A Batata Doce é um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, o que significa que sua absorção é mais lenta, liberando glicose na corrente sanguínea aos poucos e sem estimular muito o hormônio chamado insulina (responsável pelo aumento da fome e pelo acúmulo de gorduras). Rica em fibras, ela também é fonte de ferro, vitamina C e potássio, além de apresentar alto teor de vitamina E, conter vitamina A e C.

SOBREMESA DE CHOCOLATE SEM AÇUCAR

RECEITA:

*  3 colheres sopa Creme de Leite ligth
*  2 colheres sopa Achocolatado em pó diet ( usei o Gold )
* 2 colheres de sopa Leite em pó desnatado

Coloque em uma taça ou recipiente todos os ingredientes... intercaldados como na foto ou tudo misturado, não faz diferença... vira um creme delicioso e totalmente fitnes... sem açucar.

PRODUTOS NATURAIS SEM GLUTÉN

Produtos que fazem parte do meu dia dia e que amo de paixão... me ajudam na dieta e a manter o corpo sempre saudável!

TORTA DE BACALHAU FITNES

RECEITA:

* 1 kg de Bacalhau Dessalgado
* 1/2 kg de Mandioquinha cozida e amassada
* 2 colheres de Margarina
* 1/2 litro de leite
* Cebola descamada em Folhas
* Azeitonas Pretas
* 250 ml de Azeite
* 250 grs Catupiry

MODO DE FAZER:
Primeiro vc prepara o purê de mandioquinha, com ela amassada, refogue a margarina até derreter, tempere com sal a gosto e jogue a mandioquinha já amassada, depois coloque leite e misture bem até ter uma consistência de creme.
Em seguida unte uma travessa com azeite e coloque o purê,coloque o bacalhau já dessalgado em cima do purê de mandioquinha e depois regue com restante do azeite, para ficar bem molhado.
Decore com as cebolas em folhas o catupiry e as azeitonas, leve ao forno por aproximadamente 20 min a 180 graus.
Pronto!

MACARRÃO DE MANDIOCA

RECEITA:

* 1 Pacote de Macarrão de Mandioca
* Molho a bolonhesa

Macarrão super top e fácil de preparar, já que assim que a água ferve vc desliga e joga o macarrão, e com a panela desligada aguarda 10 min e pronto.
Este macarrão vc encontra nas melhores lojas de produtos fit e nos melhores supermercados.

Optei nesta receita pelo molho a bolonhesa.

PÃO COM MASSA DE TAPIOCA

RECEITA:

* 1/2 pacote de PIZZATA ( Massa semi pronta sem glutén a base de tapioca que vc encontra nas melhores lojas  e supermercados )
Faça a massa como pede a embalagem ( água e manteiga ) e enrrole em forma de pão.. rceheie com o que se quiser e pincele com gema de ovo... forno por 30 min a 180 graus e pronto!

PS: COM ESTA MASSA SE FAZ PÃO E PIZZA.

PIZZA COM MASSA DE TAPIOCA

RECEITA:

* 1 Pacote de Massa de Pizza de Tapioca ( PIZZATA) vc encontra nas melhores lojas de produtos naturais.

Faça a massa conforme a embalagem ( super fácil ... moleza ) e recheie com o que preferir.
Sugestão: utilizar sempre mussarela ligth e nenhum ingrediente gorduroso.

SANDUÍCHE SEM PÃO

RECEITA:

* 1 Bife de boi ou porto acebolado ( usar um fio de óleo )
* Tomate
* Alface
* Presunto
* Mussarella
* 1 Ovo

Modo de fazer: faça o bife, coloque no prato e monte com os demais ingredientes.
Delicioso, saudável, proteína pura!

TORTA DE FRANGO SEM CARBOIDRATO

Receita:

2 Copo (s) americano (s) de LEITE EM PÓ DESNATADO

2 Colher (es) de sopa de AMIDO DE MILHO

1 OVO BATIDO

SAL A GOSTO

1. MISTURE O LEITE EM PÓ, O AMIDO DE MILHO E O SAL.
2. BATA O OVO ATÉ FORMAR ESPUMA E ACRESCENTE AOS INGREDIENTES SECOS.
3. MISTURE BEM ATÉ FORMAR UMA MASSA LISA, SE FICAR MOLE ACRESCENTE MAIS UM POUCO DE LEITE EM PÓ, A TEXTURA É DE MASSA DE EMPADA MAS UM POUCO QUEBRADIÇA QUANDO SE SEPARA.
4. EM UMA SUPERFÍCIE POLVILHADA COM UM POUCO DE AMIDO DE MILHO ABRA DELICADAMENTE A MASSA, FORRE UMA FORMA DE EMPADA, RECHEIE A GOSTO E CUBRA COM MASSA.
5. PINCELE COM UMA GEMA BATIDA E LEVE AO FORNO POR APROXIMADAMENTE 25 MINUTOS, OU ATÉ DOURAR.

MACARRÃO DE ABOBRINHA POR NEIA CALL

MACARRÃO DE ABOBRINHA QUE APRENDI A FAZER COM MINHA QUERIDA NEIA CALL.... DELICIOSO!

TORTA DE BACALHAU DE LIQUIDIFICADOR

Receita:

Massa:

6 ovos
2 colheres de sopa de amido de milho
1 copo americano de leite
3 colheres de sopa de azeite
Sal e Cheiro verde a gosto

Bater tudo no liquidificador

Recheio:

300 grs de bacalhau cozido e desfiado
150 grs de mussarela em pedaços pequenos
100 grs de azeitona preta.

Depois de bater a massa no liquidificardor, despeje em uma travessa que posssa ir ao forno, coloque por cima da massa liquida o recheio e depois leve ao forno já aquecido por aproximadamente 20 mim. Pronto!

CACHORRO QUENTE FIT

Receita:

3 Colher (es) de sopa de amido de milho

1 Colher (es) de sopa de farelo de aveia

2 Colher (es) de chá de fermento em pó

2 Colher (es) de sopa de muçarela light ralada

150 ML de de leite desnatado

1/2 Xícara (s) de chá de queijo branco picado

4 salsichas de peru ou de frango cozidas

1 ovo

sal

Bata todos os ingredientes no liquidificador até a massa ficar homogênea.

Misture as salsichas picadinhas na massa e coloque na forma de silicone.

Leve ao forno médio por mais ou menos 15 minutos. Rende 8 porções.

BACALHAU A MODA DA JU

RECEITA:
Purê de batatas regado no azeite + bacalhau cozido e desfiado + catupiry + azeitonas pretas e lascas de cebola.
Rega- se dinovo com mtooo azeite.
Forno...

CHÁ DE HIBISCO... PERCA PESO COM ELE!